Dans la mythologie et la philosophie hindoues, fondées sur les Védas, se trouvent des connaissances et des compréhensions ancestrales riches en récits liés aux rêves et à leur signification, comme dans les Upanishads, les Puranas et de nombreux autres textes religieux et sacrés....

Au cœur de l’hiver, nous avons naturellement envie de ralentir, de se déposer, se régénérer et surtout de se réchauffer… Cette saison nous invite à revenir à l’essentiel : des plats simples, chauds, nourrissants, qui soutiennent notre énergie, apaisent le système nerveux et nous connectent à la Terre. La cuisine ayurvédique est une merveilleuse alliée pour cela, elle ne cherche pas la perfection, mais l’équilibre, la digestion et la joie de manger. 3 recettes faciles, savoureuses et réconfort

Les fêtes peuvent être un temps de plaisir, de partage et de convivialité, tout en restant en harmonie avec nos valeurs, notre bien-être, notre digestion et notre équilibre intérieur. Ce n’est pas incompatible ! L’Ayurveda a énormément à offrir pour traverser cette période avec conscience et douceur. Dans cet article, je vais vous partager plein d’astuces pour soutenir votre digestion, votre énergie et aussi votre système nerveux pendant ce marathon des fêtes !