​vous propose une alimentation de santé, équilibrée, variée et colorée, en accord avec le rythme de la nature selon l’Ayurveda. Une cuisine végétale avec des produits locaux, de saison et frais, et une petite touche d’exotisme. Une façon de se nourrir qui prend soin de l’humain, des animaux et de la Terre. Des recettes pour tous ceux qui souhaitent devenir acteurs de leur santé et de leur vitalité.

Une cuisine pour tous et pour tous les jours !

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Un livre par saison pour explorer la nutrition ayurvédique.

12 assiettes complètes, plus de 40 recettes. Des astuces anti-gaspi, pour gagner du temps, pour anticiper ses repas. Des fiches explicatives sur la nutrition ayurvédique, l'énergie de la saison, les ingrédients "amis" de la saison et les aliments à éviter. Les bienfaits des associations de saveurs et de groupe d'aliments.

Une introduction à l'Ayurveda, un lexique en sanskrit et 2 fiches thématiques par ebook sur les principes de l'Ayurveda.

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