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Top 10 des remèdes ayurvédiques pour la saison froide
...Grâce à des gestes simples, naturels et profondément nourrissants, il est possible de traverser la saison froide avec énergie, clarté et douceur.
Aujourd’hui, je vous propose 10 conseils ayurvédiques pour prendre soin de vous pendant l’hiver. Des remèdes naturels, des routines faciles à expérimenter et à intégrer dans votre quotidien pour rester fort, équilibré et en harmonie avec le rythme de la nature.
Anahata Nimes Ayurveda
23 nov.13 min de lecture


Automne en équilibre selon l'Ayurveda
Quand les jours raccourcissent et que les feuilles se détachent des branches, la nature nous invite à un mouvement intérieur. L’automne marque une transition, après la chaleur et l’abondance de l’été, vient le temps du dépouillement, du retour à soi, du ralentissement.
Dans les textes ayurvédiques, l’automne se nomme "Sharada Ritu".
Anahata Nimes Ayurveda
25 oct.8 min de lecture


L'automne arrive... Et avec lui, le retour des épices
Les jours raccourcissent, l’air se rafraîchit, et le vent se lève… Nous sommes à la lisière de l’automne. Dans environ 15 jours, la ...
Anahata Nimes Ayurveda
5 sept.9 min de lecture


Pas de vacances pour votre équilibre !
Avec l’arrivée de l’été, beaucoup de personnes, pourtant attentives à leur santé quelques mois plus tôt, semblent tout à coup abandonner leurs bonnes habitudes.
L'été est perçu comme une période de relâchement total. Comme s'il pouvait y avoir des vacances pour notre équilibre et notre énergie vitale. Pourtant, la santé ne se met jamais en pause.
Anahata Nimes Ayurveda
22 juin14 min de lecture


Le sanskrit, quand les mots ouvrent des mondes
Rencontrer une autre langue, surtout une langue aussi ancienne, sacrée et vibratoire que le sanskrit, c’est comme ouvrir une fenêtre sur une autre façon d’être au monde. C’est ce voyage intérieur que je souhaite partager avec vous aujourd'hui.
Anahata Nimes Ayurveda
11 juin16 min de lecture


Tikta Rasa, la saveur amère en Ayurveda
La cuisine ayurvédique nous plonge au cœur des six saveurs (sucré, acide, salé, piquant, amer, astringent) et nous enseigne que chacune a un rôle unique et essentiel dans notre équilibre. Pourtant, dans nos modes de consommation actuels dominés par le sucré et le salé, la saveur amère, tikta rasa, est souvent négligée, voire rejetée.
Pourtant, dans la sagesse de l’Ayurveda, cette saveur est précieuse : elle nettoie le corps et clarifie l’esprit.
Anahata Nimes Ayurveda
22 mai9 min de lecture


Seva, le chemin du cœur (Karma yoga)
Seva est une notion fondamentale du yoga et de la sagesse indienne, que l’on retrouve aussi en Ayurveda, car elle touche à l’attitude intérieure avec laquelle on agit.
Le mot Seva (सेवा) vient de la racine sanskrite "sev" (सेव्) qui signifie servir, honorer, s'occuper de, être au service de. Dans sa forme complète, Seva se traduit par le service désintéressé, action faite avec amour, respect et humilité, sans attente de retour.
Dans la tradition du yoga, on ne fait pas du Sev
Anahata Nimes Ayurveda
13 avr.9 min de lecture


Ama et Agni : le duo clé de la santé en Ayurveda
Notre bien-être dépend de notre capacité à transformer ce que nous absorbons - aliments, émotions, impressions - en énergie vitale.
Agni,
Anahata Nimes Ayurveda
1 mars11 min de lecture


Lavana Rasa : focus sur la saveur salée en Ayurveda
Bienfaits, excès, équilibre et recette de gomasio maison.
En Ayurveda, l’alimentation repose sur un principe fondamental : l’équilibre de
Anahata Nimes Ayurveda
9 févr.8 min de lecture


Nutrition ayurvédique : Démêler le vrai du faux !
La nutrition ayurvédique, issue de la médecine traditionnelle indienne vieille de plus de 5 000 ans, attire de plus en plus de personnes che
Anahata Nimes Ayurveda
21 janv.17 min de lecture


Tout savoir sur le Kitchari : détox naturelle selon l’Ayurveda
Le kitchari est une préparation simple mais puissante qui incarne l’essence de cette médecine ancestrale qu'est l'Ayurveda. Plus qu’un plat,
Anahata Nimes Ayurveda
11 janv.10 min de lecture


La Purée de Dattes : Une Alternative Sucrée Naturelle et Nourrissante
Vous souhaitez réduire ou supprimer votre consommation de sucre raffiné ? Ça tombe bien nous allons préparer de la purée de dattes. Cette ..
Anahata Nimes Ayurveda
5 janv.5 min de lecture


2025 : Cultiver l'intention, cheminer avec le coeur
Et si pour célébrer cette nouvelle année nous posions une intention plutôt que tenir une résolution ? À l’aube de cette nouvelle année, tour
Anahata Nimes Ayurveda
31 déc. 20246 min de lecture


Svādhyāya : l'exploration de soi
Svādhyāya est un concept clé dans la philosophie du yoga et de l'ayurveda.
Le terme sanskrit Svādhyāya signifie littéralement "l'étude d
Anahata Nimes Ayurveda
28 déc. 20245 min de lecture


Anahata Cuisine : Brocoli rôti & sauce au sésame
Le brocoli a une action rafraîchissante sur le corps, c'est pourquoi j'ai choisi une sauce crémeuse réchauffante à base de sésame et de miel
Anahata Nimes Ayurveda
22 déc. 20243 min de lecture


Anahata Cuisine : Kasha à faire soi même & recettes
Le sarrasin, ou kuttu en sanskrit, est appréciée en Ayurveda pour ses propriétés thérapeutiques et sa digestibilité. Bien que souvent
Anahata Nimes Ayurveda
11 déc. 20246 min de lecture


Les bienfaits des graines de chia et leur place en nutrition ayurvédique
Les graines de chia, petites mais puissantes, sont devenues incontournables en diététique moderne grâce à leur incroyable pouvoir nutritionn
Anahata Nimes Ayurveda
7 déc. 20246 min de lecture


L'équilibre mental commence dans l’assiette !
En Ayurveda, ce feu digestif est un des piliers de la santé. Mais saviez-vous qu’il influence également notre état mental ?
Anahata Nimes Ayurveda
1 déc. 20245 min de lecture


Anahata cuisine : Tartare d'algues, recette & bienfaits
En Ayurveda, la mer est une source de vie riche en Prana (force vitale), et les algues, en tant que plantes marines, incarnent cette vitalit
Anahata Nimes Ayurveda
23 nov. 20243 min de lecture


Madhura Rasa : Nourrir le corps et l'esprit à l'approche de l'hiver
La saison automnale est marquée par l’élément Air et l’énergie de Vata, la saveur douce joue un rôle essentiel pour rétablir l’équilibre ...
Anahata Nimes Ayurveda
15 nov. 20245 min de lecture
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