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Ama et Agni : le duo clé de la santé en Ayurveda
Notre bien-être dépend de notre capacité à transformer ce que nous absorbons - aliments, émotions, impressions - en énergie vitale.
Agni,
Elsa Anahata Nimes
1 mars11 min de lecture
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Lavana Rasa : focus sur la saveur salée en Ayurveda
Bienfaits, excès, équilibre et recette de gomasio maison.
En Ayurveda, l’alimentation repose sur un principe fondamental : l’équilibre de
Elsa Anahata Nimes
9 févr.8 min de lecture
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Nutrition ayurvédique : Démêler le vrai du faux !
La nutrition ayurvédique, issue de la médecine traditionnelle indienne vieille de plus de 5 000 ans, attire de plus en plus de personnes che
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21 janv.17 min de lecture
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Tout savoir sur le Kitchari : détox naturelle selon l’Ayurveda
Le kitchari est une préparation simple mais puissante qui incarne l’essence de cette médecine ancestrale qu'est l'Ayurveda. Plus qu’un plat,
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11 janv.10 min de lecture
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La Purée de Dattes : Une Alternative Sucrée Naturelle et Nourrissante
Vous souhaitez réduire ou supprimer votre consommation de sucre raffiné ? Ça tombe bien nous allons préparer de la purée de dattes. Cette ..
Elsa Anahata Nimes
5 janv.5 min de lecture
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Anahata Cuisine : Brocoli rôti & sauce au sésame
Le brocoli a une action rafraîchissante sur le corps, c'est pourquoi j'ai choisi une sauce crémeuse réchauffante à base de sésame et de miel
Elsa Anahata Nimes
22 déc. 20243 min de lecture
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Anahata Cuisine : Kasha à faire soi même & recettes
Le sarrasin, ou kuttu en sanskrit, est appréciée en Ayurveda pour ses propriétés thérapeutiques et sa digestibilité. Bien que souvent
Elsa Anahata Nimes
11 déc. 20246 min de lecture
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Les bienfaits des graines de chia et leur place en nutrition ayurvédique
Les graines de chia, petites mais puissantes, sont devenues incontournables en diététique moderne grâce à leur incroyable pouvoir nutritionn
Elsa Anahata Nimes
7 déc. 20246 min de lecture
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