Au cœur de l’hiver, nous avons naturellement envie de ralentir, de se déposer, se régénérer et surtout de se réchauffer…
Cette saison nous invite à revenir à l’essentiel : des plats simples, chauds, nourrissants, qui soutiennent notre énergie, apaisent le système nerveux et nous connectent à la Terre.
La cuisine ayurvédique est une merveilleuse alliée pour cela, elle ne cherche pas la perfection, mais l’équilibre, la digestion et la joie de manger.
3 recettes faciles, savo
